产品概述：本品系自猪的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。本品为白色至淡黄色的粉末；无霉败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。能过100目筛。
产品名称：胃蛋白酶
包装规格：25kg/桶（箱）或根据客户所需
贮 藏：密封，在阴凉干燥处保存
有 效 期：24个月
应用范围：
1、作为助消化药，用作胃蛋白酶片、含糖胃蛋白酶、复方胃蛋白酶颗粒、多酶片等制剂的原料药。
2、胃蛋白酶能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白，动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。除水解天然蛋白质外，还能水解某些多肽和二肽。在食品、医药、化工、保健品等领域广泛的用作消化剂等。如用于食品加工、鱼粉制造、大豆蛋白的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用)，亦可用于防止啤酒的冷藏混浊等。
3、用作检测某些产品的对照品。