在国家自然科学基金的支持下,中科院过程工程研究所刘春朝研究员的研究团队利用表面活性剂活化脂肪酶使脂肪酶产生有用的活性构象,将这些活性构象有效地固定在疏水性载体上,制得超高活性的固定化脂肪酶用于催化拆分外消旋2-辛醇,调控酶促催化拆分反应获得对映体光学纯度为99%以上的手性2-辛醇。该成果为酶促制备手性2-辛醇的进一步研究和工业化生产奠定了基础。相关研究结果发表在国际杂志Bioresource Technology(2013,142:415-419)上。
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图1 固定化酶重复使用