堵国成，男，生于1965年10月，江南大学教授。
堵国成主要从事发酵过程优化与控制和酶技术与工程领域的研究。围绕国民经济与社会的重大需求、追踪本学科国际前沿，进行了大量基础性、探索性工作。作为项目负责人或主要研究骨干完成了18项作为国家淮河、太湖、长江等流域污染治理重点工程，全部通过环保部门的达标验收，工程总投资达7000万元，为三大流域的污染物治理作出了重要贡献。近5年完成或承担国家自然科学基金、国家863项目等省部级项目12项，10项成果被鉴定达到国内领先或国际先进水平。18项发明专利获授权，申请发明专利35项。在国外期刊上发表SCI收录论文72篇。完成专著5部。1项成果获国家科技进步二等奖，7项科研成果分别获部省级科技进步一、二、三等奖。1项成果获国家教学成果二等奖，3项教学成果分别获江苏省教育成果特等、一、二等奖。
2002年被评为省高校“青蓝工程”第二期计划省级优秀青年骨干教师，2005年被评为无锡市第十三届十大杰出青年，2005年获教育部新世纪优秀人才计划资助。2007年江苏省“333高层次人才培养工程首批中青年科技领军人才。
1个人经历
学习经历
1997年12月获无锡轻工业学院发酵工程专业博士学位；1989年12月获无锡轻工业学院发酵工程专业硕士学位。[1]
研究经历
2000年6月-2001年6月，香港科技大学博士后；2003年7月-2004年12月，美国夏威夷大学访问科学家。[1]
2社会兼职
Journal of the Science of Food & Agriculture (JSFA)副主编，[1]中国发酵工业协会常务
[1]
理事，中国发酵工业协会发酵工程技术工作委员会委员，中国酿酒工业协会啤酒分会副理事长，中国食品科技学会第四届酶制剂专业委员会委员，江苏省发酵工业协会副理事长，江苏省生物技术协会常务理事，华南理工大学广东省“发酵与酶工程”重点实验室学术委员会委员。
3研究领域
发酵过程优化与控制，酶工程与技术，代谢工程技术
4主要论著
主要代表作如下：
1. Zhu Yuhong, Li Jianghua, Liu Long, Du Guocheng, Chen Jian. Production of α-ketoisocaproate via free-whole-cell biotransformation by Rhodococcusopacus DSM 43250 with L-leucine as the substrate. Enzyme and Microbial Technology. 2011, 49: 321-325
2. Zhou Haiyan, Liao Xianyan, Liu Long, Wang Tianwen, Du Guocheng, Chen Jian. Enhanced L-phenylalanine production by recombinant Escherichia coli BR-42 (pAP-B03) resistant to bacteriophage BP-1 via a two-stage feeding approach. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology. 2011, 38: 1219-1227
3. Zhang Zichen, Li Jianghua, Liu Long, Sun Jun, Hua Zhaozhe, Du Guocheng, Chen Jian. Enzymatic transformation of 2-O-α-D-Glucopyranosyl-L-Ascorbic acid (AA-2G) by immobilized α-cyclodextring lucanotransferase from recombinant Escherichia coli. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 2011, 68: 223–229
4. Liu Song, Zhang Dongxu, Wang Miao, Cui Wenjing, Chen Kangkang, Liu Yi, Du Guocheng, Chen Jian, Zhou Zhemin. The pro-region of Streptomyces hygroscopicus transglutaminase affects its secretion by Escherichia coli. FEMS Microbiology Letters. 2011. 324: 98-105
5. Lin Jun, Liao Xianyan, Du Guocheng, Chen Jian. Use of Escherichia coli add/ade mutant and Saccharomyces cerevisiae WSH2 to construct a highly efficient coupled system for glutathione production. Enzyme and Microbial Technology. 2010, 48(2): 82-86
6. Wang Zhihao, Wang Yun, Zhang Dongxu, Li Jianghua, Hua Zhaozhe, Du Guocheng, Chen Jian. Enhancement of cell viability and alkaline polygalacturonate lyase production by sorbitol co-feeding with methanol in Pichia pastoris fermentation. Bioresource Technology, 2010, 101: 1318–1323
7. Liu Zhiyu, Zhang Dongxu, Hua Zhaozhe, Li Jianghua, Du Guocheng and Chen Jian. Improvement of laccase production and its properties by low-energy ion implantation. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2010, 33: 639-646
8. Lin Jun, Liao Xianyan, Du Guocheng, Chen Jian. Use of Escherichia coli add/ade mutant and Saccharomyces cerevisiae WSH2 to construct a highly efficient coupled system for glutathione production. Enzyme and Microbial Technology. 2010, 48(2): 82-86
9. Wang Zhihao, Wang Yun, Zhang Dongxu, Li Jianghua, Hua Zhaozhe, Du Guocheng, Chen Jian. Enhancement of cell viability and alkaline polygalacturonate lyase production by sorbitol co-feeding with methanol in Pichia pastoris fermentation. Bioresource Technology, 2010, 101: 1318–1323
10. Liu Zhiyu, Zhang Dongxu, HuaZhaozhe, Li Jianghua, Du Guocheng and Chen Jian. Improvement of laccase production and its properties by low-energy ion implantation. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2010, 33: 639-646
11. Liu Long, Wang Miao, Sun Jun, Du Guocheng, Chen Jian. Application of a novel cavern volume controlled culture model to microbial hyaluronic acid production by batch culture of Streptococcus zooepidemicus. Biochemical Engineering Journal. 2010, 48: 141-147
5科研项目
1．重要食品酶微生物发酵生产与高效制备关键技术(2011AA100905), 2011-2015年，十二五863课题；
2．解脂亚洛酵母代谢网络异位重构强化alpha-酮戊二酸积累（31171638），2012-2015年，国家自然科学基金项目；
3. 生态纺织关键科学问题与技术(No.IRT1135)，2012-2014年，2011年度教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队。
6科研成果及奖励
近5年来完成或承担了包括国家863项目、国家自然科学基金、“长江学者和创新团队发展计划”创新团队项目等在内的国家、省部级项目11项。发表SCI收录论文102篇，其中第一作者/责任作者SCI论文43篇；出版相关著作4部；获授权发明专利45项，申请发明专利52项；获得6项国家科技进步奖二等奖和省部级奖励。获江苏省教学成果特等奖2项、国家教学成果二等奖1项。担任国家精品课程“生化工程”的负责人。09年入选新世纪百千万人才工程国家级人选、获全国优秀教师称号。担任Journal of the Science of Food and Agriculture副主编。[2]
