阿魏酸酯酶是半纤维素完全降解所需的关键酶之一,能水解植物细胞壁中的羟基肉桂酸类化合物和阿拉伯木聚糖与某些胶质之间的酯键。来源于黑曲霉的阿魏酸酯酶A在生物能源、饲料、造纸、保健食品、医药等行业具有较大应用潜力,但其热稳定性不理想,严重影响酶工业生产效率的提高和生产成本的降低。
成都生物所科研人员利用易错PCR技术,对阿魏酸酯酶A母本基因进行随机突变,构建了随机突变文库,通过高通量筛选体系筛选出12个耐热性提高的阿魏酸酯酶A突变体位点,并通过全序列合成方法将这12个突变位点整合到一条编码序列上,获得了阿魏酸酯酶A组合突变体,该组合突变体比母本的热稳定性有了极大的提高。本发明对促进酶工业的发展具有重要意义。