图：项目负责人向专家组汇报项目工作进展情况
2015.5.31日上午，厦门市海洋与渔业局组织专家对福建省食品微生物与酶工程重点实验室蔡慧农教授主持的“厦门南方海洋研究中心‘经济海藻资源化利用与深加工重点实验室建设’项目”、倪辉教授主持的“利用海藻多糖替代明胶生产乳饮料稳定剂的关键技术开发及产业化应用”项目以及肖安风副教授主持的“海藻经济多糖改性专用酶的生产及应用技术开发”项目进行了中期验收。集美大学科研处副处长陈发河教授、食品与生物工程学院院长刘光明教授以及项目合作企业负责人等一同参加了本次验收会。
验收会上，各项目负责人向专家组详尽的汇报了项目当前的进展情况及取得的科研成果。专家组听取了各项目组所作的验收总结报告，审查了相关资料并察看了现场，经质询与讨论，认定各项目已完成考核期内的各项指标，一致同意通过本次验收。本次中期验会收对各项目进一步全面完成项目验收所有考核指标具有重要的指导意义。
福建省食品微生物与酶工程重点实验室近年来在利用微生物酶改性海藻产品方向的研究投入了大量的精力，已获批建设一个厦门南方海洋研究中心“经济海藻资源化利用与深加工重点实验室”。此外，实验室共获得海藻加工相关的科研立项8项，科研经费超过1000万元。预计至目前已获批相关科研项目全面完成之时，重点实验室将在我省海藻深加工研究领域具备一定的影响力，并为推动我省海藻深加工行业产业升级作出应有的贡献。
福建省食品微生物与酶工程重点实验室（集美大学）供稿
