加拿大卫生部批准木聚糖酶用于部分食品

2015-10-21 国家质量监督检验检疫总局10440

核心提示：10月14日加拿大卫生部批准来自枯草芽孢杆菌Gizα3508的木聚糖酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品，并自发布之日起生效。据了解，目前加拿大已批准部分其他类型的枯草芽孢杆菌木聚糖酶用于食品。

据加拿大卫生部消息，10月14日加拿大卫生部批准来自枯草芽孢杆菌Gizα3508的木聚糖酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品，并自发布之日起生效。据了解，目前加拿大已批准部分其他类型的枯草芽孢杆菌木聚糖酶用于食品。

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