会议现场
上一届酶制剂研讨会距今已6年，这6年来，学术界和产业界围绕养殖和饲料产业的一系列问题再次展开研究，并取得了重要的科技成果，推动我国酶制剂产业的快速发展。行业达成共识，单凭一种生物技术产品难以达到替代抗生素和养殖业安全高效的要求。酶制剂的突破需要整合各个饲料生物技术方向优势，配合应用与协调发展。
因此，本次研讨会云集全国各大农业院校知名专家以及企业负责人、技术人员等，掀起头脑风暴。他们针对饲料酶制剂、益生素、生物活性肽、植物提取物等生物技术制剂生产、质量评估、作用机理、应用效果等热点问题进行专题报告，共同探讨酶制剂的发展。
中国畜牧兽医学会动物营养学会饲料安全与生物技术专业委员会主任冯定远
中国畜牧兽医学会动物营养学会饲料安全与生物技术专业委员会主任冯定远介绍与会领导与嘉宾，他表示，酶制剂在无抗养殖中有应用前景，其作用还可以进一步拓展。
广东省农业厅副厅长郑惠典
广东省农业厅副厅长郑惠典致欢迎词。他介绍，30多年前，第一家外资饲料企业正大康地落户深圳，多年来广东饲料蓬勃发展。成为饲料产销大省。2014年广东饲料总产量2399万吨，其中，猪饲料1110万吨，禽料837万吨，水产饲料430万吨。饲料知名企业和品牌如温氏、海大、南宝、正大康地、恒兴等在全国享有盛名。近年来，养殖结构发生了改变，对养殖业的发展也提出更高要求，更加强调科技创新，希望通过此次研讨会，为饲料发展带来新技术、新理念、新模式。
华南农业大学副校长刘雅红致欢迎词。
中国畜牧兽医学会动物营养学分会副秘书长莫放致欢迎词。
相关报道：由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院联合广东省饲料行业协会等共同承办的“第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会”暨“第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会”于2015年11月6-8日在广州举行。来自全国各院校及科研单位的专家学者、行业精英700余人汇聚一堂，共议行业热点问题与发展趋势。
中国动物营养学分会饲料安全与生物技术专业委员会主任、华南农业大学教授冯定远主持开幕式。广东省农业厅副厅长郑惠典，华南农业大学副校长刘雅红，中国畜牧兽医学会动物营养学分会副秘书长莫放，中国工程院院士李德发、印遇龙，广东省畜牧兽医局副局长罗道栩，广东省饲料行业协会会长林海丹等出席开幕式。
开幕式上，郑惠典盛赞研讨会的召开、寄语参会专家学者与企业精英共谋饲料行业的高效与健康发展。刘雅红全面介绍了华南农业大学教学与科研条件、以及入选广东高水平大学重点建设高校后的发展规划，勉励华南农业大学师生积极参与推动饲料行业的可持续发展。莫放则代表中国动物营养学会致辞，并宣布研讨会正式开幕。
本次研讨会以发展健康养殖和深化饲料工业的生物技术改造为目标，围绕“安全、高效、生态、健康”主题开展42场学术与技术交流及研讨。其中，印遇龙院士就基因工程新方法于发酵中的应用、酶解技术于饲料原料开发及饲料酶制剂的应用效果等方面进行了深入交流，华南农业大学冯定远教授就饲料酶制剂的划代及以葡萄糖氧化酶为代表的第三代饲料酶制剂进行了深入的剖析，美国佐治亚州大学的Michael J. Azain教授介绍了脂肪营养及脂肪酶应用的最新研究进展，华南农业大学动物科学学院院长江青艳教授则探讨了饲料用诱食剂的应用现状与产品研发的最新研究进展。
来自中国农业大学、中国农业科学院、四川农业大学、华中农业大学、华南农业大学、湖南农业大学教授、浙江省农业科学院、江西农业大学教授、国家粮食科学研究院、中国科学院、东北农业大学、山东农业大学、河南农业大学、集美大学等高校院所26位学者，以及湖南尤特尔生化有限公司、中粮饲料有限公司、东莞泛亚太生物科技有限公司、宁夏夏盛实业集团有限公司、深圳市绿微康生物工程有限公司、广州市博仕奥生物科技有限公司等13位企业技术精英，从饲料安全与控制技术、饲料酶制剂的研究与应用、饲料微生物制剂的研究与应用、饲用植物提取物的研究与应用等多个角度共同研讨了饲料安全与生物技术最新发展。
会议为期一天半，议程紧凑有序，讲座报告内容丰富、聚焦热点，营造了良好的学术讨论环境和学术交流氛围，搭建了高层次的学术交流平台，对促进我国饲料安全与生物技术科技创新应有重要意义。（通讯员：蒙丽 夏旻灏）
