863计划生物和医药技术领域
"工业酶的分子改造和工程化技术"重点项目申请指南
一、指南说明
工业酶制剂是重要的大宗发酵产品，也是实现绿色化学工业的重要工具。与发达国家相比，我国工业酶制剂的开发应用技术发展严重滞后，酶制剂市场的产品结构亟待调整。本重点项目旨在组织国内工业酶制剂领域的主要研究单位和重点生产企业，通过新一代工业生物技术的研究开发与集成创新，以新型工业酶的产品创新与大宗工业酶制剂的技术提升相结合，大幅提升我国工业酶产品创新能力和产业技术水平。项目围绕工业酶制剂稳定性与实用性的共性关键技术问题，重点研究大宗工业酶特性的优化改造及其规模化绿色制备技术，获得一批具有自主知识产权的发明专利，力争在重要工业酶产品关键技术开发上取得重大突破，形成规模化生产与应用，显著增强我国工业酶及其相关产业的国际竞争能力。
此次发布的是本领域"工业酶的分子改造和工程化技术"重点项目申请指南。
二、指南内容
1．项目名称
工业酶的分子改造和工程化技术
2．项目总体目标
建立工业酶制剂研究与应用的新技术体系，提升我国工业酶的研发技术水平，获得一批拥有自主知识产权的新型酶制剂产品，经济技术指标达到国际先进水平并实现规模化生产与应用，创造重大的社会经济效益。
3．项目主要研究内容
重点针对高温酸性α-淀粉酶、植酸酶、碱性甘露聚糖酶、脂肪酶等重要工业酶的应用问题，进一步发掘利用新的基因资源，优化改造酶蛋白的分子特性；解决工业酶制剂稳定性与实用性的共性关键技术问题，改造或构建高效的生产菌株；研究酶制剂规模化生产的发酵与分离工艺技术，研究酶制剂的应用工程技术，实现上述重要工业酶在轻化工、能源、饲料等工业领域中的应用。
4．项目主要考核指标
完成2-3种分子改造技术的创新，显著提高酶蛋白对酸、碱、热、有机溶剂等4种以上物化因子的耐受性，满足工业应用环境的需要。酶蛋白的表达与发酵水平达到世界先进水平，完成10吨发酵罐以上的规模的生产试验，产品成本低于国际同类产品，酶制剂在轻化工、能源、饲料等工业领域的应用规模达到千吨级/年。
饲料用耐热植酸酶的表达量达到5mg/mL，90℃处理30分钟酶活保持90%以上；耐热酸性植酸酶发酵水平达到15,000u/ml，耐热中性植酸酶发酵水平达到3,000u/ml。
碱性甘露聚糖酶活力水平达到3,000u/ml以上，耐热性达到80-90℃，适应pH 8-11，完成10吨以上发酵罐工业化生产试验，实现能源开采等规模化应用。
工业用耐高温酸性α-淀粉酶发酵水平达到15,000u/ml，适合温度110℃，耐受pH 4.5以下，完成10吨以上发酵罐工业化生产试验，生产规模2万吨以上。
脂肪酶发酵水平达到7,000-10,000 u/ml，完成10吨规模的发酵罐生产试验；脂肪酶制剂具有优良的催化活性与稳定性，实现化学品合成、生物柴油转化等中的工业化应用。
5．项目经费来源及构成：
项目研发经费需由参加企业提供配套经费，配套经费与国拨经费的比例应超过2：1，项目拟支持的国拨经费控制额为3500万。
6．项目支持年限：4-5年。
三、注意事项
1．项目申请要提出项目分解（包括任务分解及经费分解）方案，并提出项目课题安排及承担单位建议（本项目拟分解的课题最多不超过4个）；
2．项目申请团队的条件和要求：
（a）项目牵头单位应为在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格的企事业单位；鼓励企业与科研院所、高等院校以产学研结合的方式联合申请。
（b）申请项目的研究单位应有成熟的大宗重要发酵产品先进发酵制造技术以及成功开发工业酶制剂产品的经验，与企业签订有知识产权协议或成果转让协议。
（c）申请项目的生产企业应为国内相关产业的龙头企业，具有良好的产业化技术创新条件和工程技术人才队伍，企业自身有充足研发经费投入，与研发单位签订有技术成果转让或合作协议。
3．项目牵头单位与共同申请单位的关系：多家单位共同申请时，以合作方式落实课题任务，形成有效的合作机制，项目牵头单位与共同申请单位之间须具有任务分工、知识产权分享等相关协议。
