为满足发酵行业发展的需求，中国发酵工业协会在原有生物技术中心的基础上，联合中国中轻国际工程有限公司，依托清华大学、中科院、天津科技大学、江南大学、北京工商大学、山东轻工学院、大连工业大学、华东理工大学等多家科研院所，组建成立了"中国发酵工程技术中心"。中国发酵工程技术中心主要宗旨是通过整合资源，进一步加快科技成果转化，提供全程服务。中心将开展发酵行业新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的推广和应用，加强对成熟科研成果进行产业化和工程化，强调技术转移服务的专业化和全程化。中心主要工作包括：
1、平台建设与项目申报服务。开展发酵技术创新服务平台和多个产业联盟的建设；接受政府委托组织科技立项，帮助企业开展国家有关项目申报、管理和服务等工作。
2、技术成果转化与推广服务。对已有成熟科研成果进行推广，实现产业化和工程化；向中小企业加强推广先进适用技术和新产品。
3、技术研发服务。产学研联合开展产业共性关键技术的攻关和前瞻性技术的预研；接受企业的委托，开展技术研发与咨询诊断。
4、条件资源服务。系统集成人才、技术、设备、信息等优质资源，面向企业提供检测、设计、信息、标准、知识产权等公共服务。
5、技术人才培训与交流服务。通过整合优势设备资源和教学条件，为企业开展多种形式的人才培养和培训；为各类创新载体和企业之间的人才双向交流提供支撑。
