本公司的α-淀粉酶由枯草杆菌深层发酵，经过提取、精制而成。在中温的条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1.4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短链糊精和少量低聚糖从而使淀粉浆的粘度迅速下降（即液化）。
此酶可广泛应用于酒精、酿造、味精、葡萄糖、抗生素、印染等行业。使用本品可以稳定质量，降低劳动强度，节省时间，特别是对印染行业提高产品质量的效用尤为显著。
天津诺奥科技 联系电话：13752065978 联系人：赵先生
酶活力定义：
1mL酶液于60℃，pH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉1克即为一个酶活力单位，以u/mL表示
适用条件：
pH5.5-7.0较为稳定，最适作用pH6.5
适应温度范围为80-90℃，最适温度85℃。
稳定性：
1．保存温度不大于25℃时，半年内酶活保存不低于标识酶活90%。
2．为提高酶活稳定，钙离子浓度应不小于50-70ppm。
3．铁、铜、汞、锌等金属离子和某项表面活性剂对酶活有一定的影响。
用户须知：
1．当液化温度偏低或物料浓度太高时，须适当增加用酶量。
2．物料PH大于8.0或低于5.0时，会造成酶活力损失。
3．宜在低温、干燥处保藏。
产品规格及包装：
固体粉末，4000U/g，铝塑袋包装，1Kg×10袋/箱，也可根据客户需求进行包装
液体，2000U/g，无毒塑料桶包装，25Kg/桶
精制酶，液体，2000U/g, 无毒塑料桶包装，25Kg/桶
此种产品可根据客户要求进行订做！
