该项目具有显著的创新性，采用现代生物技术手段，对里氏木霉宿主菌株进行了基因改造，克隆了木霉糖化酶基因，并实现了在里氏木霉中高效表达，构建了高产糖化酶里氏木霉工程菌株，酶蛋白表达量达到12g/l；在此基础上对工程菌株进行了紫外线处理等多次诱变，酶蛋白表达量达到23g/l；优化确定了菌株产酶控制条件，对酶学性质和酶的应用进行了研究，并实现了批量生产；里氏木霉工程菌株生产的糖化酶具有不含转苷酶、糖化转化率高、耐温、适用ph范围广等优点。里氏木霉糖化酶与传统黑曲霉糖化酶比较具有明显的优势，更具市场竞争力，社会经济效益显著。
本报惠民讯（通讯员何贻峰报道）近日,受滨州市科技局委托,惠民县科技局邀请7名专家对山东蔚蓝生物科技有限公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司共同完成的“新型高活性糖化酶的基因克隆和表达”项目进行了鉴定。鉴定委员会听取了项目承担单位所做的工作、技术报告，审查了相关材料，考察了生产现场，经过质询、讨论，认为该项目设计科学、合理，工艺技术路线可行，总体技术达到国际先进水平。
