(1)以β-葡聚糖酶为主的饲用复合酶。此类酶制剂的主要功能是消除饲料中的β-葡聚糖等抗营养因子,提高饲料的利用率。主要应用于美、欧等以大麦为主要饲料原料的国家。
(2)蛋白酶、淀粉酶为主的饲用复合酶制剂。主要用于补充动物内源酶的不足。
(3)以纤维素酶、果胶酶为主的饲用复合酶。此类酶主要由木霉、曲霉和青霉直接发酵而成,主要作用是破坏植物细胞壁,使细胞中的营养物质释放出来,增加饲料的营养价值,并能降低胃肠道内容物的黏稠度,促进动物消化吸收。
(4)以纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶、果胶酶为主的饲用复合酶。它综合以上各酶系的共同作用,具有更强的助消化作用。
(5)植酸酶制剂。纯植酸酶或辅以其他一些消化酶、非消化酶,主要作用是水解饲料中的植酸,消除植酸的抗营养作用,部分替代或完全替代饲料中添加的无机磷,减少动物磷排泄。