英文通用名称 Immobilized glucose isomerase preparation
中文通用名称 固定化葡萄糖异构酶
英文商品名称 Insoluble glucose isomerase enzyme preparations
中文商品名称 不溶性葡萄糖异构酶
性状描述 粒状固体，不结块，无臭味。不溶于水。
制法 由下述各种微生物中的一种受控发酵后所生成的酶经固定化而成：1、密苏里放线菌（Actinoplanes missouriensis）2、锈棕色链霉菌（Streptomyces rubiginosus）3、橄榄色链霉菌（Streptomyces olivaceus）4、橄榄色素形成链霉菌（Streptomyces olivochromogenes）5、紫黑链霉素（Streptomyces violaceoniger）6、凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）
